Mat & Drikke
Opplev Yokohama
For mange av innbyggerne på Manhattan, kunne Brooklyn like gjerne vært på månen. Slik oppfattes Yokohama for innbyggerne i Tokyo. Men Yokohama er virkelig verdt å utforske. Dessuten er togene her renere enn dem du finner i og rundt New York.
Opplevelser
På 1800-tallet ble Japan tvunget til å åpne havnene sine for handel, av den amerikanske kommandøren Matthew Perry og hans svarte skip («Black Ships»). I stedet for å gi utlendinger helt fritt leide, bestemte Tokugawa-shogunen at en fiskerlandsby sør for Tokyo skulle være det eneste tilgangspunktet for utenlandske handelsmenn. Shogunatet ble oppløst kort tid etter dette, og etter hvert som Japan gjennomgikk politiske reformer i forbindelse med Meiji-restaurasjonen, utviklet Yokohama seg fra en søvnig fiskerlandsby til et stort og viktig knutepunkt for Japans utenrikshandel. I dag kan Yokohama skilte med Japans største (og for gastronomer, beste) Chinatown, og er muligens også den mest internasjonale byen i Japan.

The Red Brick Warehouse
The Red Brick Warehouse er et landemerke som ble brukt som tollhus tidlig på 1900-tallet, men som ble renovert for rundt ti år siden. Nå fungerer bygningen som spisested og samlingssted for en rekke av Yokohamas kulturelle utendørsarrangementer.
Yokohama Redbrick Warehouse
1-1-1 Shinko, Naka-ku, Tokyo
Vis på kart

Sankeien Gardens
På sørsiden av byen ligger Sankei-en, en stor og vakker japansk hage som ble åpnet i 1906. Hagen har en rekke tradisjonelle bygninger som har blitt flyttet hit fra hele Japan.
Sankeien Gardens
58-1 Honmoku-Sannotani, Naka-ku, Tokyo

Yokohama Museum of Art
Yokohama Museum of Art, som byr på moderne kunst fra japanske og utenlandske kunstnere i tillegg til en omfattende fotografisamling, inkludert flere hundre bilder av Robert Capa.
Yokohama Museum of Art
3-4-1, Minatomirai, Nishi-ku, Tokyo

Cup Noodles Museu
Har du litt annerledes smak, kan du prøve Cup Noodles Museum. Momofuku Ando oppfant hurtig-ramen (nudelrett) og Cup Noodles, som spises av milliarder av mennesker. Historien om Andos oppfinnelse er interessant, men høydepunktet for mange besøkende er å lage sine egne Cup Noodles. Man kan velge mellom 5000 smakskombinasjoner og lage dekoren på emballasjen.
Cupnoodles Museum
2-3-4 Shinko, Naka-ku, Tokyo
Vis på kart
Mat både med og uten stjerner
Yokohama har 16 restauranter med én eller to stjerner i Michelin-guiden, og de tilbyr blant annet sushi, tempura og kaiseki. Men Michelin-restaurantene er ikke førstevalget for vanlige japanske familer. Det vanligste er å gå på en izakaya, en uformell pub som serverer mat og drikke til rimelige priser. Det finnes mange forskjellige typer izakaya, og like ved Yokohama stasjon finner du for eksempel den svært gode Gaburiya. Gaburiya er liten, mørk og elegant. De ansatte snakker dårlig engelsk, men er svært hyggelige, og maten er deilig.

Yokohama Sukizuki
Hvis du foretrekker det enda mer uformelt, kan du prøve Sukizuki.
Yokohama Sukizuki
2-77-1 Nogecho, Naka-ku
Vis på kart

Machinro
Hvis du synes det virker spennende å spise i Japans største Chinatown, kan du gå på Manchinro, som ble startet allerede i 1892, og som tilbyr kantonesisk mat.
Machinro
153 Yamashitacho, Naka Ward
Vis på kart
Barer og god jazz
Verdens beste jazzmusikere er blant dem som besøker Japan oftest. Landet har mange millioner jazzelskere, og de betaler gjerne for en konsert. Det er i tillegg tusener av barer og kaffebarer som spiller jazzplater, og flust av gode barer og klubber som tilbyr daglige konserter med både utenlandske og japanske musikere. Motion Blue er en av de mer eksklusive jazzklubbene, og den besøkes ofte av internasjonale musikere. Blant de mer uformelle kan vi nevne steder som Airegin og Jazz Spot Dolphy.

Motion Blue
Motion Blue
Yokohama Red Brick Warehouse 2nd Building 3rd floor, 1-1-2, Shinko, Naka-ku
Vis på kart
Jazz Spot Dolphy
Jazz Spot Dolphy
2F Dai Ichi Nishimura Bldg. 2F, 2-17-4 Miyagawa-cho, Naka-Ku
Publisert: 4 august, 2017
Bestill reise
Bruk dine poeng
Fra60 000 Tur-retur
Mest lest
Mest lest
ANNONSE