Mad & Drikke
De bedste restauranger i Los Angeles
Cole's
Cole’s
Denne institution i Downtown LA har træpaneler i baren og okseblodsfarvede sofabænke af læder. Ved første blik bare en leverandør af klassiske cocktails og “French-dipped” sandwiches – tyndt skåret roastbeef på baguette, serveret ’au jus’ (med kødsaften) – og anden solid kost. Men når man ser nærmere efter, fører en diskret dør til baglokalet ind i The Varnish, en cocktail-lounge i speakeasy-stil, som dukker op på hitlisterne over barer i USA med regelmæssige mellemrum.
Cole’s
118 E. 6th Street, Los Angeles
Vis på kort
Hvis du vil spise på Bestia i Los Angeles, skal du booke bord længe i forvejen.
Bestia
Blandt de førende fortalere for renæssancen i Downtown LA er Bestias Ori Menashe og Genevieve Gergis, et ungt ægtepar, som laver noget af den mest roste italienske mad i landet. I år blev Menashe udnævnt til en af Food & Wine magasinets 10 bedste nye kokke. Restauranten ligger i et ombygget pakhus med synlige tagspær og nøgne pærer i Downtowns østlige udkant, hvor restauranten som regel er proppet med mennesker. Det anbefales at bestille bord i forvejen – lang tid i forvejen.
Bestia
2121 E. 7th Place, Los Angeles
Vis på kort
Få en veliillavet brunch på tagterrassen, når du besøger Ace Hotel.
Upstairs
Ved at bruge stedets elevator kan gæsterne, der bor på Ace Hotel i Downtown, komme op på brunchrestauranten og baren øverst oppe – her er også en swimmingpool og en af LA’s bedste udsigter. Alle andre må gå igennem den offentlige restaurant, L.A. Chapter, til en beskeden dør uden skilt på, som på travle aftener bevogtes strengt af personalet. Her er roligt på hverdage – stedet er kendt for sin avocado-toast – men i weekenden bliver det forvandlet til en af byens livligste scener om eftermiddagen og aftenen, med folk der står som sild i tønder ved baren, med DJs og med pjank ved swimmingpoolen.
Upstairs
929 S. Broadway, Los Angeles
Vis på kort
Trois Mec er uprætentiøs fine dining med en femretters smagemenu. Foto: Trois Mec
Trois Mec
Navnet betyder “tre fyre” på fransk og denne uprætentiøses førsteklassesrestaurant (før en pizzarestaurant), som ligger i en butiksrække i Hollywood, blev startet af den franske kok, restauratør, forfatter og tv-kendis Ludo Lefebvre sammen med partnerne Jon Shook og Vinny Dotolo, som også ejer Animal, Son of a Gun og Jon & Vinny’s. Stedet har en fem-retters tasting-menu og et særligt billetsystem.
Trois Mec
716 Highland Avenue, Los Angeles
Vis på kort
Gjelina i Venice er et in-sted med fantastisk mad
Gjelina, Venice
Skynd dig at bestille bord på dette næsten for hippe sted, som serverer lokal, bæredygtig mad til glæde for både kendte og ukendte gæster.
Gjelina
1429 Abbot Kinney Boulevard, Venice
Vis på kort
Verve Coffee i Downtown LA.
Verve Coffee
Ren og enkel indretning med en grøn væg, eget juice-mærke og kafferister, sund og lækker mad.
Verve Coffee
833 S. Spring Street, Los Angeles
Vis på kort
Cha Cha Chicken, Santa Monica
I den anden ende af skalaen serverer dette caribiske gadekøkken, hvor man medbringer sine egne drikkevarer og spiser lækre retter med ris og bønner, rejer og – selvfølgelig jerk chicken - til lyden af havets brusen. Ventetiden i køen er det værd, men husk at medbringe din egen vin (de har ingen bevilling). Bagefter kan du gå en tur på stranden eller ved de neonoplyste forlystelser på molen i Santa Monica.
Cha Cha Chicken
1906 Ocean Avenue, Santa Monica
Vis på kort
Når du er kaffetørstig, er Intelligentsia stedet at ty til.
Intelligentsia Coffee Bar
Har afdelinger i Silver Lake, Venice og Pasadena. Stedet er både for seriøse espresso-elskere og seriøse ’people watchers’. Join netværket på barstole med din MacBook og dit bedste “jeg skriver på et manuskript"-udtryk.
Intelligentsia Coffee Bar
3922 Sunset Boulevard, Los Angeles
Vis på kort
Publiceret: 27 februar, 2020
Blev du inspireret af denne artikel?
Giv den en thumbs up!
0 likes
Book flybillet
Brug dine point
Fra60 000 Tur/retur
Los Angeles
Mest læste
Mest læste
ANNONCE
